Aauthenticr

হিমসাগর

Product Code: NCB12

Stock: Unavailable
Tk 500 TK : 400
Stock Off
Request

যেভাবে রাজশাহীর হিমসাগর আম সংরক্ষণ করবেন
১। এই আম যেনো ডেলিভারির সময় পঁচে না যায় তাই পরিপক্ক কিন্তু কাঁচা আম সংগ্রহ করা আবশ্যক।
২। আমের বোটা ফেলে দিয়ে কষ বের হওয়ার ব্যবস্থা করা উত্তম।
৩। এই আম পেপারে মুড়ে রাখলে বেশ কিছুদিন ভালো থাকে।
৪। আম পাকা শুরু করলে অনতিবিলম্বে তা গ্রহণ করা উত্তম।
৫। আম টিপ দিয়ে পক্ক কি না তা যাচাই করা অনুচিৎ। কারণ এতে করে আমের ঐ অংশে পচন ধরার সম্ভাবনা থাকে।

বাজারে প্রাপ্ত নানান জাতের আম কে হিমসাগর বলে চালিয়ে দেওয়া হয়। বিশেষ করে ক্ষীরসাপাত আমের সাথে এই আম গুলিয়ে ফেলেন অনেকে। তবে এরা সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রজাতির আম। তাই এই আম কেনার ক্ষেত্রে একটু সচেতনতা প্রয়োজন।

এই আমের বহিরাবরণ হবে হালকা সবুজ, খোসা পাতলা এবং ত্বক মসৃণ। এর শীর্ষদেশ এর গড়ন গোলাকৃতির। পরিপক্ক আমের রঙ এবং গড়ন দেখে সহজেই এই আম পৃথক করা যায়।


Related Products